Ako sa zbaviť nepríjemného zápachu z varenia

Pre mnohých z nás neexistuje nič príjemnejšie, keď otvoríme doma dvere, ako vôňa večere, opraženej slaniny alebo napríklad kávy. Avšak ak pretrváva zmes vôní a pachov dlhšiu dobu, stáva sa nepríjemnou, šíri sa po celom dome či byte a niet pred ňou úniku.

Existuje veľa osvedčených receptov, ako sa zbaviť pachov z kuchyne, napríklad postaviť misu s octom alebo so sódou na kuchynskú linku, uvariť kúsok citrónovej kôry, ale ruku na srdce, nie je to úplne najlepšie.

Výhodou a zároveň nevýhodou v týchto situáciách je, že súčasné dispozície domov a bytov sa vyznačujú otvoreným, resp. spoločným priestorom kuchyne, jedálne a obývačky. Taký otvorený obývací priestor síce vľúdne maximalizuje spoločnú plochu, ale z hľadiska varenia a unikajúcich kuchynských pachov už to také príjemné nie je. V panelových domoch so spoločným kuchynským vetraním môžu byť rôzne pachy z varenia, prípadne dym dokonca predmetom sťažností medzi susedmi.

Ako sa účinne zbaviť zápachu z varenia

Nikto z nás nechce obmedzovať svoje chute a jedálny lístok kvôli špecifickým „vôňam“ určitých potravín alebo ich príprave a vareniu. Jedným z riešení sú odsávače pary a digestory, ale niekedy môže byť ťažké ich namontovať, nie vždy je to technicky možné. Niekedy ani tie najvýkonnejšie z nich nedokážu úplne vyčistiť vzduch vo veľkej miestnosti. Milujeme vôňu dobrého jedla, ale kto by chcel ešte pár hodín po obede cítiť vôňu indického karí? Snažíme sa jednu „vôňu“ prekryť inou a použiť napríklad vonné sviečky či osviežovače vzduchu, tie ale často môžu prispieť k celkovo zlej kvalite vzduchu v domácnosti. V podstate pachy neodstránia, ale len „prekryjú“.

Modernejším a efektívnejším riešením sú čističe vzduchu. Tie môžu okrem výparov z varenia pohltiť ďalšie nežiaduce pachy – cigaretový dym, pachy domácich maznáčikov, plesní a pod.

Ako fungujú čističky vzduchu

Štandardné čističky pomocou rôzne účinných filtrov odstraňujú zo vzduchu neviditeľné nežiaduce častice a látky ovplyvňujúce jeho kvalitu. Okrem typov filtrov majú čističky rôznu kapacitu a sú určené do rôzne veľkých priestorov. Značka Leitz uvádza na trh novú kolekciu špeciálnych filtrov pre rad čističiek vzduchu Leitz TruSens. Jeden z filtrov je špeciálne navrhnutý tak, aby odfiltroval nežiaduce kuchynské pachy. Čistička Leitz TruSens Z-2000 môže obsahovať navyše špeciálny filter proti zápachu a prchavým organickým látkam ako sú plyny uvoľňované z chemických priemyslových výrobkov pre domácnosť – čistiacich kvapalín a sprejov, farieb, dekorácií, látok na domácu tvorbu.

Ako filter odstraňuje pachy a prchavé látky

Najlepšou látkou na odstránenie zápachu a prchavých organických zlúčenín je aktívne uhlie, špeciálny filter proti zápachu a prchavým látkam má z toho dôvodu najväčšiu uhlíkovú hmotnosť zo všetkých ponúkaných typov filtrov TruSens.

Štandardné filtre pre čističky TruSens majú uhlíkovú vrstvu, ktorá je súčasťou HEPA filtračného bubna. Špeciálny protipachový filter má celý samostatný uhlíkový filtračný bubon umiestnený ešte pred HEPA filtrom. Uhlíkový bubon má dokonca tri vrstvy uhlíkových peliet navrhnuté tak, aby maximálne zachytávali nepríjemné pachy a dym.

Čističky vzduchu Leitz TruSens so špeciálnymi filtrami sa môžu cielene zamerať na konkrétne problematické oblasti znečistenia vzduchu, ktorý dýchame.

Zdroje (v angličtine)

https://www.thekitchn.com/5-tips-for-getting-rid-of-cooking-smells-tips-from-the-kitchn-202927

https://www.huffpost.com/entry/cooking-smells_b_8200610

https://www.epa.gov/report-environment/indoor-air-quality#note1

https://rentprep.com/landlord-tips/handle-complaints-cooking-odor-from-rental/