U mnoha z nás došlo ke změně způsobu, jakým pracujeme. Ve snaze zastavit nebo zmírnit šíření koronaviru podporuje mnoho zemí a zaměstnavatelů práci na dálku, je-li možná. Zaměstnanci se k této výzvě postavili různě. Někteří si tuto situaci užívají a rychle se adaptovali, jiné zase trápí obavy, zda jsou schopní pracovat z domova stejně efektivně jako z kanceláře. Bez ohledu na to, zda jste příznivci nebo zastánci práce z domova, tato nová situace už se prakticky stala normou.

Práce na dálku, ať už na plný úvazek, nebo jen částečně, nabízí různé výhody. Zaměstnanci si všimli, že mohou díky této možnosti lépe vyvážit pracovní a soukromý život a ještě ušetří čas a peníze za dojíždění. Umožnila vám práce z domova věnovat se novému koníčku? Mohli jste si díky ní pořídit domácího mazlíčka? Trávíte více času s rodinou? Možná právě něco z výše uvedeného oceňujete. A nebo jsme vám to právě tímto textem připomněli. A co třeba stravovací návyky? Jak práce z domova ovlivnila tuto část našeho pracovního života? A měli bychom při práci z domova upravovat svůj jídelníček?

„Zdravý“ home office

Procházky a běhání se během pandemie Covid-19 staly oblíbenými aktivitami. Sociální sítě byly (a jsou) zaplavené posty o množství ušlých kroků či uběhlých kilometrů. A je to tu samá výzva! Uvidíme, zda nastolený trend přetrvá. Podobného raketového vzestupu se dočkalo i vaření – zdravá, udržitelná a cenově dostupná doma uvařená jídla jsou teď mnohem oblíbenější. Vzpomínáte si na trend banánového chlebíčku? Koupili jste si už nějakou sadu ingrediencí na přípravu konkrétního jídla? 

 

Práce z domova poskytuje lidem čas, který by jinak strávili v autě nebo v hromadné dopravě cestou do práce, ale nyní ho mohou využít k volnočasovým aktivitám. Možnost zorganizovat si svobodněji pracovní den tak, aby vám to co nejvíce vyhovovalo, je jedním z prvků práce na dálku, který lidi podnítil ke zdravějšímu životnímu stylu.

Jak pomocí jídelníčku posílit zdraví při práci z domova

Když přijde řeč na výživu, která vám při práci z domova dodá tu správnou energii, je internet nepřebernou studnicí nápadů. Ovšem jak má člověk poznat, jaký přístup je pro něj ten pravý? V rozsáhlé záplavě informací může být náročné dopátrat se toho, jaké změny ve stravování vám pomohou zlepšit fyzické i duševní zdraví.

Pijte denně alespoň 2 litry vody

Bez pravidelných setkání u čaje a barelu s vodou s kolegou ve firemní kuchyňce může být dodržování pitného režimu těžké. A když už mluvíme o stravování, snadno zapomínáme, jak zásadní vliv mají tekutiny na náš duševní výkon a snižování únavy.

Doporučuje se pít denně alespoň 2 litry vody. Jedním z tipů, jak si hlídat příjem tekutin, je pořídit si velkou láhev na vodu. Tu mějte neustále na pracovním stole, abyste z ní mohli upíjet. 

 Volte raději uhlohydráty s pomalým uvolňováním

Sladké dobroty, jako jsou sušenky nebo čokoláda, jsou doma snadno k dispozici a po kancelářské míse s ovocem nikde ani stopy. Potraviny bohaté na uhlohydráty nebo cukr mohou skokově zvýšit hladinu krevního cukru, což zcela rozhodí vaši koncentraci a produktivitu.

Pokud máte mezi hlavními jídly dne neodolatelnou chuť na sladké, zásobujte se svačinkami na bázi ovoce, ořechů a ovsa. Tyhle uhlohydráty s pomalým uvolňováním zaženou chutě a ještě vám dodají stabilní zdroj energie nutný pro efektivní práci.

Vymezte si čas na přípravu jídel

Když kolem vás nejsou kolegové, se kterými obvykle chodíte na oběd, nebo dokonce nemáte stanovenou dobu oběda, je snadné zahloubat se do práce. Plánování a přípravu jídel oceníte obzvláště tehdy, pokud chcete jednoduše otevřít ledničku a mít nachystanou snídani, oběd i večeři vždy, když je jejich čas.

Tipy na obědy při práci z domova

Ovesné vločky naložené přes noc jsou oblíbenou snadnou snídaní pro ty, kdo neradi něco chystají před zahájením práce. Obchody s potravinami navíc nabízí různé druhy instantních ovesných kaší v kelímcích nebo cereálních tyčinek a koktejlů bohatých na proteiny, které oceníte, pokud si nechcete ráno doma připravovat snídani.

Jedním z nejnáročnějších jídel je oběd. Když nastane jeho čas, ne každého inspiruje obsah jeho lednice k přípravě nějakého pokrmu. Oběd je ovšem důležitým jídlem, který vás zasytí a dodá energii na pracovní odpoledne. Ideálně by v něm mělo být vše, co potřebujete - proteiny, uhlohydráty, tuky a zelenina. Mezi oblíbené obědy patří saláty, sendviče, ale i kari nebo těstoviny. Všechna tato jídla si můžete připravit předem a vyhnout se polednímu vaření plného improvizace se surovinami, které zrovna máte doma.

 

 Nebojte se, že při práci z domova přiberete

Pokud jste během práce na dálku něco přibrali, nebuďte k sobě hned přísní. Buďte hrdí na to, že jste se dokázali situaci přizpůsobit. Mnoho lidí od přechodu na práci z domova přibralo hlavně z těchto důvodů:

• méně aktivity vzhledem k absenci dojíždění
• přístup k jídlu z domácích zásob
• svoboda „uzobávání“
• uzavřené sportovní areály

Mějte na paměti, že údaj na váze není určující. Práce z domova může z pochopitelných důvodů mít vliv na vaše stravování a přizpůsobit jídelníček novému pracovnímu stylu může být náročné. Berte to jako příležitost začít s nějakým novým koníčkem nebo experimentovat s novými recepty.

Jak zlepšit způsob stravování při práci z domova

Pokud máte pocit, že váš styl stravování začíná být jednotvárný, změňte ho. Správné stravování s dostatkem cvičení může mít pozitivní vliv na vaši produktivitu a úroveň soustředění. A navíc má vliv i na váš celkový duševní a tělesný stav. Může přinést třeba:

• lepší fyzickou odolnost a výdrž
• jasnější a zdravější pokožku
• silné vlasy a nehty
• kvalitnější a pravidelnější spánek

Jaké máme pro vás tipy?

1)     Nepracujte v kuchyni

Plná lednička nebo spíž vás může rozptylovat, takže rozhodně nepracujte u kuchyňského stolu nebo baru. Pokud vás přepadne hlad, určitě si něco dejte, ale snažte se jíst pravidelně a vyhýbat se nepřetržitému uzobávání a častým výletům k ledničce.

2)    Vytvořte si časový rozpis jídel

Tři hlavní jídla a tři malé svačiny rovnoměrně rozložené v celém dni vám pomohou udržet si energii potřebnou k práci. Pokud si jídla připravujete předem, dbejte na to, aby byly hlavní jídla i svačiny nutričně vyvážené, nevyvolávaly pocit hladu a dodaly vám energii potřebnou k soustředění.

3)    Nevynechávejte jídla

Pozdní budíček nebo pohlcení prací nejsou důvody k vynechání jídla. Bez jídla nemůžeme fungovat a bez správné výživy nemůžeme podat ten nejlepší možný výkon. Nikdy nevynechávejte hlavní jídlo ani svačinu a upřednostňujte své zdraví a pohodu před pracovními povinnostmi.

4)    Omezte množství kofeinu

Dodat si energii ve formě kávy nebo energetického nápoje může být lákavé. Ovšem když účinky kofeinu odezní, s velkou pravděpodobností nastane zásadní pokles produktivity a soustředění. Dopřávejte si své oblíbené nápoje s mírou a dbejte na to, aby každé jídlo i svačina obsahovaly uhlohydráty s pomalým uvolňováním. Ty vám budou dodávat energii průběžně po celý den.

5)    Omezte příjem fastfoodových jídel

I tady platí pravidlo umírněnosti. Když si dopřejeme nějakou dobrotu, potěší nás to na duši, ovšem přespříliš nezdravého jídla může zpomalit váš duševní výkon. Kromě toho bývají taková jídla nutričně nevyvážená, takže po chvíli od jejich konzumace můžete opět pociťovat hlad. Sáhněte v 80 % případů po prospěšnějších a nutričně vyvážených jídlech. Jedině tak bude schopni efektivně pracovat.